凤凰水仙是所有凤凰优质单丛的集合体,也就是说,凤凰单丛名优茶种都是从水仙系里边挑选出来的单一培育,单一种植,单一制作的品种。
提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美、防癌症、降血脂、抗衰老
干茶:外形为典型武夷水仙造型,条索较为紧结,叶端折皱扭曲,色泽深褐但不够油,较。汤色:茶汤清澈明亮,总体为橙黄,特级水仙应为金黄。气味:香气浓郁持久,前三泡品种特征明显,直到六泡都一直有香气。滋味:茶汤滋味总体醇厚,显,有回甘。第四泡开始滋味淡薄。尚耐泡。:,有少量碎茶,油明亮。
(1)从茶叶的外形上来看,凤凰水仙叶型较大,呈椭圆形,条索紧结。挺直肥大,叶面平展,前端多突尖,叶尖下垂似鸟嘴,故当地称为"鸟嘴茶"。 (2)从叶底看,凤凰水仙叶底均匀整齐,肥厚柔软,带有红包边缘,叶腹黄亮。叶齿钝浅。 (3)从汤色和滋味来看,风凰水仙的成品茶汤色橙黄。清澈明亮,条碗内壁皿露金圈;制成红茶,汤色红艳润泽,此外,凤凰水仙味道浓醇甘甜,鲜爽滑润,香气馥郁浓烈。
低温、干燥、避光、少氧
武夷星
福建
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