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九龙茶属于什么茶

发布时间:2020-08-21 12:25:06

按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色,可以将茶叶分类六大茶类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶

那么九龙茶属于什么茶呢?想要知道九龙茶是什么茶,我们需要从九龙茶的制作工艺以及九龙茶的条索、汤色等特征上进行分类。

一、从九龙茶的制作工艺上说

九龙茶茶叶在加工制作的过程中,经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序,没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。

二、从九龙茶的特征上说

九龙茶茶叶色泽翠绿。

冲泡好的九龙茶茶汤汤色碧绿明亮。

冲泡后的九龙茶叶底嫩绿、柔软。

九龙茶属于绿茶

无论是从九龙茶的干茶、茶汤、叶底,还是从九龙茶茶叶的加工制作过程来说,九龙茶都属于地地道道的绿茶。

本文地址:https://www.chayi5.com/lvcha/jiulong/196645.html

延伸阅读:什么是绿茶?

绿茶采取茶树的新叶或芽,经过杀青、整形、烘干等工序制作而成,绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序,最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。

绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。

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