相传在很久从前,庐山的五老峰下有一个宿云庵,里面住着一位叫做憨宗的老和尚,他以移种野为生,在山脚下种植了一大片的茶园,里面的茶树长得非常茂盛,且芽叶鲜嫩。有一年的四月,突然冰冻三尺,茶园的茶叶几乎都被冻死了。浔阳官府派多名衙役,来到宿云庵找和尚憨宗,拿着朱票,强行要购买茶叶。而这样的天气哪有茶叶可卖,可是衙役就是不放过憨宗,把他逼得喘不过气来。在百般的哀求后,依然无效,于是憨宗连夜逃走了。

九江一位名为土廖雨的好心人,知道后很为和尚憨宗打抱不平,在九江的街道上张贴冤状。题《买茶谣》,对蛮横不讲理的官府控诉。却得不到官府的理睬。

和尚逃跑后,这些衙役非但没有收敛,而更为肆无忌惮了。为了能在惊蛰采摘茶叶,清明前送入京城,于是没日没夜的击鼓擂锣,喊山出茶,更是深夜把周围的老百姓喊起来去山上采茶,把憨宗的茶园采集一空,连还未成熟的嫩芽都一扫而空。

憨宗满腹委屈,不知何处升冤,整日待在五老峰上痛哭,终于有一天感动了上天。从鹰嘴崖、迁莺石和高耸入云的五老峰巅,忽然飞来红嘴蓝雀、黄莺、杜鹃、画眉等珍禽异鸟,唱着婉转的歌,不断从云中飞来。它们不断撷取憨宗和尚园圃中隔年散落的一点点茶籽,只只鸟儿把它从冰冻的泥土中啄食出来,衔在嘴里,“刷“地飞到云雾中,将茶籽散落在五老峰的岩隙中,没隔多久就长出了一片翠绿的茶树。憨宗看到了失而复得的茶园,非常的高兴,他特别感谢这些帮助他的鸟儿们。

没过多久,到了采摘茶叶的季节。但由于五老峰,汉阳峰高耸入云,憨宗根本无法攀登高峰而去采摘,只好望着云端那些清香的野茶不断感叹。就在此时,忽然那些红嘴蓝雀、黄莺、画眉又从云中飞了过来,乖乖的飞落在憨宗的身边,于是他拿出食物喂给这些美丽的鸟儿吃,然后在它们的颈上各套一个口袋,让它们飞向五老峰、大汉阳峰的云雾中采茶。憨宗仰望高峰中采茶的鸟儿,像是仙女般翩翩起舞,歌声嘹亮,在云雾中忙着采茶。之后,这些美丽的鸟儿常来为憨宗采茶,而憨宗将那些采摘来鲜叶,经过精心的揉捻,然后炒制成茶。因为这种茶在庐山的云雾中播种,又是那些如仙女般的鸟儿辛苦地从高山云雾中采摘而来,于是人们就将其称为“庐山云雾茶”。