1、有九德:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。
2、茶有九香:清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。
3、茶有八难:造、别、器、火、水、投、瀹、饮。
4、茶有六味:轻、甘、滑、嫩、软、厚。
5、茶有四气:生气、灵气、正气、义气