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冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶

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凤凰单丛 凤凰单丛
茶叶分类 乌龙茶 乌龙茶
茶叶介绍 冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,也是台湾包种茶的一种。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类,一类是条形包种茶,以 “文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶” 为代表。洞顶乌龙茶原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。 凤凰单丛,属乌龙茶类,产于广东省潮州市凤凰镇乌崇山茶区。因产区濒临东海,气候温暖,雨水充足,土壤肥沃,含丰富的有机物质和微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰单丛实行分株单采,清明前后,新茶芽萌发至小开面(即出现驻芽),即按一芽二、三叶(中开面)标准,用骑马采茶手法采摘。
茶叶外形 干茶壮结,尚油润和匀净。 干茶条索紧结,尚挺直,色泽青褐,略有白霜,整体匀度较好。干茶闻起来有股暖暖的焙火香。
茶叶功效 1防癌抗癌:科学家用亚硝酸钠和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
2降血脂:冻顶乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用冻顶乌龙茶还可以降低血液黏稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对于防止血管病变、血管内血栓形成均有积极意义。此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
1延缓衰老:凤凰单丛多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反应,清除活性酶。
2抑制心血管疾病:凤凰单丛含有茶多酚,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3防癌抗癌:凤凰单丛多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的功效。
味道口感 香气舒服,滋味鲜爽的凤凰单丛。 这款茶外形中规中矩。香气很正,也比较浓郁,有花果香及花蜜香。汤香浓郁。杯底香甜。滋味比较浓厚鲜爽,苦化得快,回甘生津好,略带清凉感。就是嘴里的回味弱了点。
选购要点 以条索紧结弯曲,色泽墨绿鲜艳,有灰白点状的斑,干茶有强劲的芳香;底边缘有红边,中央部分呈淡绿色;冲泡后汤色橙黄,有像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强为最佳品。 选购时,最好选择条索紧细,色泽润亮,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮的凤凰单丛为最佳品。
贮藏提示 防晒、防潮、防异味,低温冷藏。 将茶叶用铝箱袋包装好存放在密封的铁盒或者木盒中,冷藏在冰箱内,避光、干燥。
参考价格 456元 150元
知名品牌 王德传 唐茶坊
茶叶产区 台湾 广东

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